La demande de ce légume ‘margose’ ou la pomme de
merveille augmente dans la mousson en Inde, cela fait comme un bon digestif.
Donc, le prix des Karela ce qui se nomme des pommes de merveille ici,
grimpe rapidement…environ 0.7 euro un kilo ! C’est un légume plein de vertus médicinales
et très bon pour la santé. La semaine dernière, le médecin de famille a
prescrit pour mon père très aîné pour traiter la maladie diarrhée. Le jus du karela
chaque matin en vente vide pour quatre jours, une prescription très populaire aux
vieux. Mais, moi, j’aime les manger en faisant bouillir.
Dans la photo, les petits fermiers à la campagne déposent
leurs produits avant d’en transporter aux marchés.
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